ยำแหนมทอด

9 ต.ค. 2560

ยำแหนมทอด

ยำแหนมทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารจานเดียวที่ทุกคนต้องรู้จักและคุ้นเคยกันอย่างแน่นอนค่ะ เป็นอาหารจานเดียวที่น่ารับประทาน ยำแหนมทอด เราจะใช้แหนมสุกหรือแหนมสดก็ได้น่ะค่ะ แล้วแต่คนชอบค่ะ แต่ส่วนใหญ่แล้วเราจะใช้แหนมสดมาประกอบอาหารจานนี้กันมากกว่าค่ะ ข้าวปั่นทอดเราสามารถทำเองน่ะค่ะ เรานำข้าวสุกมาทำค่ะแล้วปรุงรสแล้วปั่นเป็นก่อนๆแล้วนำไปทอดค่ะ ยำแหนมทอดต้องรับประทานคู่กับใบชะพลูค่ะ เป็นผักที่รับประทานกับยำแหนมทอดอร่อยมากค่ะ ยำแหนมทอดกับใบชะพลูเป็นของคู่กันมาตั้งแต่ชานานแล้วน่ะค่ะ แล้วก็อีกอย่างค่ะพริกทอดเลยค่ะ ยำแหนมทอด ใบชะพลู พริกทอดประทานคู่กันจะสุดยอดไปเลยค่ะ ลองไปทำยำแหนมทอดรับประทานกันน่ะค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำแหนมทอด

แหนมหั่น 1 ถ้วยตวง

พริกทอดสับ 5 เม็ด

ถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ

ผักซีซอย 1 หยิบมือ

หนังหมูลวกสุก 1 หยิบมือ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

ข้าวปั่นทอด 2 ก้อน

ขิงซอย 1 หยิบมือ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที20

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

นำข้าวปั่นทอดมาขย้ำคลุกกับแหนม หนังหมูลวกสุก แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ผักซีซอยคลุกให้เข้ากัน
แล้วนำถั่วลิสง ขิงซอยโรยค่ะ พร้อมรับประทานค่ะ

Tags:ยำแหนมทอดยำ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...