ยำเขมรผสมลาว

1 เม.ย. 2560

ยำเขมรผสมลาว

วันนี้เรามีเมนูอาหารแบบใหม่ที่เรียกว่าผสมผสานระหว่างชื่อประเทศ 2 ประเทศมาเป็นชื่ออาหารทุกคนพอนึกออกกันหรือยังค่ะว่าเมนูที่เราจะนะนำในวันนี้มีชื่อว่าอะไร ถ้าไม่ทราบเราก็จะบอกให้ทุกคนได้รู้จักค่ะ  เมนูอาหารที่เราจะมาแนะนำให้ทุกคนได้ลองทำทานในวันนี้มีชื่อว่า ยำเขมรผสมลาวเป็นเมนูอาหารที่มีชื่อแปลกแต่ความอร่อยของเมนูยำเขมรผสมลาวไม่แปลกอย่างแน่นอนค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำยำเขมรผสมลาวก็จะมี หมูยอหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอคำ,แหนมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอคำ,ถั่วลิสงทอด,ขิงซอย,หอมแดงซอยบางๆ,ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อนๆ,มะเขือเทศราชินี,หอมใหญ่หั่นตามยาวของหัว,พริกขี้หนูหั่นฝอย,น้ำมะนาว,น้ำปลา,น้ำตาลทรายและผักสลัด เช่น ผักกาดแก้ว,กรีนโอ๊กหรือผักสลัดชนิดอื่นๆหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำเขมรผสมลาว

หมูยอหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอคำ 1 ถ้วยตวง

แหนมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอคำ 1 ถ้วยตวง

ถั่วลิสงทอด ¼ ถ้วยตวง

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

ขิงซอย 2 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงซอยบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ

ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อนๆ 2 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศราชินี 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูหั่นฝอย 4 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่หั่นตามยาวของหัว 2 ช้อนโต๊ะ

ผักสลัด


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที40




วิธีทำ

ผสมน้ำมะนาว,น้ำปลา,น้ำตาลทรายคนให้น้ำตาลละลายจากนั้นใส่พริกขี้หนูคนให้เข้ากัน
นำหมูยอ,แหนมใส่ถ้วยผสมจากนั้นใส่ขิง,หอมแดง,ขึ้นฉ่าย,มะเขือเทศราชินี,หอมใหญ่และน้ำยำคลุกเคล้าให้เข้ากัน
จัดใส่จานที่รองด้วยผักสลัด จากนั้นโรยด้วยถั่วลิสง เสิร์ฟ

Tags:ยำเขมรผสมลาววิธีทำยำเขมรผสมลาว

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...