ยำหอยแครง

2 พ.ย. 2559

ยำหอยแครง

ยำหอยแครง อาหารรสแซ่บจัดจ้าน ถูกปากคนไทย ที่สามารถทำกินเองที่บ้านได้อย่างง่ายๆ ไม่ยุ่งยากและรวดเร็ว ยำหอยแครง เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศ มักเสิร์ฟ ควบคู่กับเบียร์เย็นๆ จะทำให้รสชาติอาหารดีขึ้น ยำหอยแครงเป็นอาหารของคนภาคกลาง เพราะ ภาคกลางนิยมการเลี้ยงหอยและรับประหอย ยำหอยแครงเป็นหนึ่งในวิธีปรุงที่ง่าย มีส่วนประกอบไม่กี่อย่าง ที่สามารถหาได้ในตลาดและซุปเปอร์มาร์เก็ต รับประกันความแซ่บเกินร้อยเปอร์เซ็นว่าจะต้องถูกอกถูกใจทุกๆท่านอย่างแน่นอน สำหรับส่วนประกอบหรือส่วนผสมในการทำยำหอยแครงเราได้ทำการจัดเตรียมข้อมูลไว้ให้ท่านข้างล่างนี้แล้ว เพียงไม่กี่นาทีก็สามารถอิ่มอร่อยไปกับยำหอยแครงจานนี้ได้เลย เรามาเริ่มทำพร้อมกันเลย

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำหอยแครง

หอยแครงสด 800 กรัม

หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนู ซอยละเอียด 1 ช้อนชา

ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนชา

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

ใบสาระแหน่ สำหรับแต่งหน้าอาหาร


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที5

เวลาทำอาหารนาที10

รวมเวลาทั้งหมดนาที15




วิธีทำ

นำหอยแครงที่ล้างสะอาดแล้วไปลวกในน้ำเดือดจนเกือบสุก
ปอกเปลือกออกให้เหลือเฉพาะเนื้อหอย
ใส่เนื้อหอยแครงลวก พริก, หอมแดง ตะไคร้ซอย น้ำปลา น้ำมะนาว ใบสาระแหน่ คลุกจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสด

Tags:ยำหอยแครงยำรสเด็ดอาหารยอดนิยมยำสุดแซ่บ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...