ยำวุ้นเส้นทะเลรสเด็ด

23 ต.ค. 2559

ยำวุ้นเส้นทะเลรสเด็ด

ยำวุ้นเส้นทะเล รสเด็ด จัดจ้าน ยิ่งถ้าเป็นสูตรที่นำมาแนะนำวันนี้แล้ว แซ่บถึงใจอย่างแน่นอนค่ะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆสักจาน หรือจะเปลี่ยนเป็นทานเป็นกับแกล้มก็น่าสนใจไม่น้อย ถ้าทานเป็นกับแกล้มต้องเพิ่มความเผ็ดร้อนหรือแซ่บกว่า โดยเพิ่มความเปริ้ยวของมะนาวและพริกให้เข้าถึงรสแซ่บก็ตามใจชอบ สำหรับท่านที่ไม่ชอบทะล สามารถเปลี่ยนเป็น หมู หรือ ลูกชิ้น  และยังสามารถใส่ของอร่อยเพิ่มไปได้อีก เช่น ไส้กรอก หรือเห็ดหอม เห็ดฟาง เห็ดหูนู ก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน อย่าลืมที่จะชวนครอบครัวมาทานมื้อแซ่บนี้กันนะคะ วิธีทำไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าสนใจแล้ว เย็นนี้มีเมนูที่จะทำรึยังค่ะ ถ้ามีแล้ว ตามไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ ทานแล้วอร่อยอย่าลืมบอกต่อนะคะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำวุ้นเส้นทะเลรสเด็ด

กุ้งสด 15 ตัว

ปลาหมึกสด 10 ตัว

หมูยอหั่นบางๆ 10 ชิ้น

ปูอัด 5 ชิ้น

วุ้นเส้นแช่น้ำ 10 กรัม

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

พริกขี้หนูแดงโขลก 11 เม็ด

หอมใหญ่หั่นบาง 2 ช้อนโต๊ะ

ขื้นไช่ ต้นหอมหั่น 2 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศหั่น 2 ลูก


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที20

เวลาทำอาหารนาที20

รวมเวลาทั้งหมดนาที40




วิธีทำ

ตั้งน้ำเดือดแล้วใส่วุ้นเส้น ปลาหมึก กุ้งสด หมูยอ ปูอัด
ลวกพอสุกแล้วรินน้ำออก ให้เหลือนิดหน่อยพอเป็นน้ำยำ
ปรุงรสชาดด้วยของที่เตรียมไว้
คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตักเสริฟได้เลยค่ะ

Tags:ยำวุ้นเส้นทะเลวิธีทำยำวุ้นเส้นทะเลยำวุ้นเส้นยำทะเล

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...