ยำมาม่าหมูยอ

18 ต.ค. 2559

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม่ากับหมูยแ เลือกหมูยอดีๆ แค่นี้ก็มีชัยไปกว่าครึ่งแล้ว แน่นอนว่ารสชาติมันต้องออกมาดีงามพระราม8 อย่างที่คุณคิดไม่ถึงแน่นอน

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำมาม่าหมูยอ

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ถ้วย

เนื้อหมู สับ 200 กรัม

หมูยอ 200 กรัม

หอมหัวใหญ่ หั่นเสี้ยว 1/2 หัว

มะเขือเทศ หั่นเสี้ยว 3 ลูก

เครื่องปรุงรสต้มยำ ที่มาพร้อมกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูสวน 5-10 เม็ด

กระเที่ยม 1 หัว

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที20

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

ลวกเส้นบะหมี่ในน้ำเดือดพอสุก ตักขึ้นแล้วราดด้ายน้ำเย็น ใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
รวนเนื้อหมูด้วยไฟกลาง พอสุกแล้วยกลง
โขลกพริกขี้หนู กระเทียมพอแหลก ใส่น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา คนให้เข้ากัน ทำเป็นน้ำปรุง พักไว้
ใส่หมูสับ หมูยอลงในชามสำหรับคลุกผสม ใส่เครื่องปรุงรสต้มยำ ใส่น้ำปรุงที่ที่เตรียมไว้ เคล้าให้เข้ากัน ใส่เส้นบะหมี่ หอมใหญ่ มะเขือเทศ เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน ชิมให้รสเปรี้ยวนำ เผ็ดและเค็มตาม
จัดใส่จานพร้อมรับประทาน

Tags:ยำมาม่าหมูยออาหารไทยวิธีทำยำมาม่าหมูยอ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...