ยำปลาหมึก

30 ต.ค. 2559

ยำปลาหมึก

ยำปลาหมึก สำหรับในวันนี้เราจะมาทำเมนูสุดพิเศษกันค่ะ เมนูนั้นจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากยำปลาหมึกค่ะ คงที่เป็นเมนูที่ชื่นชอบสำหรับคุณผู้หญิงหลายๆท่านใช่ไหมคะ ด้วยรสชาติที่จัดจ้านและเผ็ดร้อนผสมความเปรี้ยวจี๊ด แค่นี้น้ำลายของดิฉันก็ไหลเป็นทางแล้วค่ะ อีกทั้งเมนูยำปลาหมึกนี้ก็เป็นเมนูที่ใช้เวลาในการทำไม่มากเหมาะสำหรับท่านที่ไม่ค่อยมีเวลาในการเข้าครัวเป็นอย่างมาก เพราะเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้นก็จะได้อิ่มอร่อยไปกับยำปลาหมึกรสเด็ดจานนี้แล้วค่ะ สำหรับอุปกรณ์และส่วนผสมหรือวัตถุดิบในการทำยำปลาหมึกในวันนี้นั้นหาได้ไม่ยากค่ะเพียงท่านเดินไปซื้อที่ตลาดนัดธรรมดาๆก็สามารถทำยำปลาหมึกจานนี้ได้แล้วค่ะ พร้อมกันหรือยังคะสำหรับการเข้าครัวทำยำปลาหมึกจานนี้ถ้าพร้อมกันแล้วขอเรียนเชิญทุกๆท่านเข้าครัวกันเถอะค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูยำปลาหมึก

ปลาหมึก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

มะเขือเทศ หั่นเสี้ยว 1 ลูก

คื่นช่าย หั่นเป็นท่อนเล็ก 1 ต้น

หอมใหญ่ ซอยเป็นชิ้น 1 หัว

ผักชี เด็ดใบ 1 ต้น

พริกขี้หนู ตำพอแหลก 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที5

เวลาทำอาหารนาที10

รวมเวลาทั้งหมดนาที15




วิธีทำ

ล้างปลาหมึกให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้น
ลวกปลาหมึกให้พอสุก
ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริกขี้หนู เป็นน้ำยำ
คลุกกับปลาหมึก ใส่หัวหอม มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายลงเคล้าให้เข้ากันดี จัดใส่จาน โรยผักชี
พร้อมเสิร์ฟ

Tags:ยำปลาหมึกยำรสจัดอาหารทะเลเมนูวันนี้

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...