พล่าเนื้อ

16 ส.ค. 2559

พล่าเนื้อ

พล่าเนื้อเป็นเมนูอาหารที่รสเด็ดพอสมควรน่ะค่ะ เป็นเมนูอาหารที่ทุกคนต้องคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีเลยน่ะค่ะ พล่าเนื้ออาจจะเป็นมุแซ่บจานโปรดของใครหลายๆคนน่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานพล่าเนื้อแต่ยังไม่เคยลองทำรับประทานเองอย่าพลาดแล้วน่ะค่ะ เพราะเราต้องลองทำรับประทานเอง อาจจะติดใจฝีมือตัวเองกว่าที่ไปซื้อมาจากตามร้านอีกน่ะค่ะ ใครที่ยังไม่เคยลองรับประทานพล่าเนื้อก็ไม่ควรพลาดแล้วน่ะค่ะ ต้องลองรับประทานแล้วน่ะค่ะ พล่าเนื้อสามารถทำรับประทานได้เองที่บ้านโดยวิธีทำง่ายๆไม่ต้องยุ่งยากอะไรเลยอะไรค่ะ วัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายไม่ต้องกังวลอะไรเลยค่ะ ถ้าเราทำพล่าเนื้อรับประทานเองเราสามารถทำรสชาติตามใจชอบเราได้เลยน่ะค่ะ แล้วเราจะนำเมนูอาหารมาฝากทุกคนอีกน่ะค่ะ รอติดตามเมนูอาหารของเราได้ที่ เมนู.net น่ะค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูพล่าเนื้อ

เนื้อสันใน 1/2 กิโลกรัม

กระเทียม ซอย 10 กลีบ

พริกขี้หนู ซอย 10 เม็ด

รากผักชี สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ตะใคร้ ซอย 2 ช้อนโต๊ะ

หอมแดง ซอย 1/2 ถ้วย

ผักชี สับหยาบ 1/3 ถ้วย

ผักกาดหอม 1 ถ้วยตวง

ใบสะระแหน่ 1 ถ้วยตวง


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดไฟปานกลาง
นำกระเทียม ลงไปผัดจนเริ่มหอม ใส่กุ้งที่แกะเปลือกล้างทำความสะอาดแล้วใส่ลงไปในกระทะ
ผัดจนสุกตอกไข่ลงไปใช้ตะหลิวผัดให้ไข่แยกออกจากกัน
รอจนไข่เริ่มสุกใส่ข้าวสวยลงไป และผัดทุกอย่างในกระทะให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และใส่มะเขือเทศลงไป
ผัดต่ออีก 1-2 นาทีจึงปิดไฟ
ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าข้าวผัดด้วยต้นหอมซอยและผักชี จัดข้างจานด้วยแตงกวาซอยและมะนาวที่หั่นไว้
เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลา อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร

Tags:พล่าเนื้อวิธีทำพล่าเนื้ออาหารไทยอาหารอิสาน

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...