พล่าเนื้อ

16 ส.ค. 2559

พล่าเนื้อ

พล่าเนื้อเป็นเมนูอาหารที่รสเด็ดพอสมควรน่ะค่ะ เป็นเมนูอาหารที่ทุกคนต้องคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีเลยน่ะค่ะ พล่าเนื้ออาจจะเป็นมุแซ่บจานโปรดของใครหลายๆคนน่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานพล่าเนื้อแต่ยังไม่เคยลองทำรับประทานเองอย่าพลาดแล้วน่ะค่ะ เพราะเราต้องลองทำรับประทานเอง อาจจะติดใจฝีมือตัวเองกว่าที่ไปซื้อมาจากตามร้านอีกน่ะค่ะ ใครที่ยังไม่เคยลองรับประทานพล่าเนื้อก็ไม่ควรพลาดแล้วน่ะค่ะ ต้องลองรับประทานแล้วน่ะค่ะ พล่าเนื้อสามารถทำรับประทานได้เองที่บ้านโดยวิธีทำง่ายๆไม่ต้องยุ่งยากอะไรเลยอะไรค่ะ วัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายไม่ต้องกังวลอะไรเลยค่ะ ถ้าเราทำพล่าเนื้อรับประทานเองเราสามารถทำรสชาติตามใจชอบเราได้เลยน่ะค่ะ แล้วเราจะนำเมนูอาหารมาฝากทุกคนอีกน่ะค่ะ รอติดตามเมนูอาหารของเราได้ที่ เมนู.net น่ะค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูพล่าเนื้อ

เนื้อสันใน 1/2 กิโลกรัม

กระเทียม ซอย 10 กลีบ

พริกขี้หนู ซอย 10 เม็ด

รากผักชี สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ตะใคร้ ซอย 2 ช้อนโต๊ะ

หอมแดง ซอย 1/2 ถ้วย

ผักชี สับหยาบ 1/3 ถ้วย

ผักกาดหอม 1 ถ้วยตวง

ใบสะระแหน่ 1 ถ้วยตวง


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดไฟปานกลาง
นำกระเทียม ลงไปผัดจนเริ่มหอม ใส่กุ้งที่แกะเปลือกล้างทำความสะอาดแล้วใส่ลงไปในกระทะ
ผัดจนสุกตอกไข่ลงไปใช้ตะหลิวผัดให้ไข่แยกออกจากกัน
รอจนไข่เริ่มสุกใส่ข้าวสวยลงไป และผัดทุกอย่างในกระทะให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และใส่มะเขือเทศลงไป
ผัดต่ออีก 1-2 นาทีจึงปิดไฟ
ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าข้าวผัดด้วยต้นหอมซอยและผักชี จัดข้างจานด้วยแตงกวาซอยและมะนาวที่หั่นไว้
เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลา อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร

Tags:พล่าเนื้อวิธีทำพล่าเนื้ออาหารไทยอาหารอิสาน

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...