กระท้อนทรงเครื่อง

13 พ.ย. 2559

กระท้อนทรงเครื่อง

กระท้อนทรงเครื่อง อาหารเลิศรสที่ปรุงแต่งได้อย่างลงตัวถ้าได้ลิ้มลองรับรองว่าจะต้องหลงรักเจ้ากระท้องทรงเครื่องจานนี้อย่างแน่นอนค่ะสำหรับการเตรียมอุปกรณ์ส่วนผสมและวัตถุดิบในการเข้าครัวนั้นก็ไม่ได้มีความยากลำบากแต่อย่างใด เพียงแค่ไม่กี่นาทีก็สามารถอร่อยไปกับกระท้องทรงเครื่องจานนี้ได้แล้ว ในส่วนของเรื่องรสชาตินั้นรับรองว่าเผ็ดแซ่บอย่างที่ทุกท่านหวังไว้อย่างแน่นอนหรือถ้าท่านใดไม่ถูกอกถูกใจจะปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงก็ไม่ว่ากันค่ะ ถ้าพร้อมกันทุกคนแล้วเรามาเริ่มดูว่าส่วนผสมและวัตถุดิบนั้นมีอะไรบ้างกันเลยค่ะ แวะมาชมเมนูอื่นๆเพิ่มเติมได้อีกมากมายใน เมนู.net นะคะ ถูกอกถูกใจก็อย่าลืมแชร์ไปฝากเพื่อนๆด้วยค่ะ เมนู.net ของเรามีมากกว่า1000เมนูให้ทุกท่านได้ลิ้มลองค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูกระท้อนทรงเครื่อง

กระท้อน 1 ลูก

น้ำตาลปิ๊บ 5 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

กะปิ 1/2 ช้อนชา

พริกป่น 1 ช้อนชา

พริกขี้หนู 1 ถ้วย

ถั่วลิสงป่น 1 ถ้วย

กุ้งแห้ง 1 ถ้วย

มะนาว 1 ลูก


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที15

รวมเวลาทั้งหมดนาที25




วิธีทำ

นำน้ำเปล่าใส่หม้อตามด้วยน้ำตาลปี๊บ
ยกขึ้นตั้งไฟ คนให้น้ำตาลละลาย จากนั้นใส่น้ำปลาและกะปิลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อน
จากนั้นปอกเปลือกกระท้อน หั่นเป็นชิ้นบาง
จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเปล่าผสมเกลือป่น
นำมาบีบน้ำออกให้หมด
จัดใส่จาน โรยด้วยพริกป่น กุ้งแห้งป่น ถั่วลิสงป่น พริกขี้หนูหั่น
ตักน้ำปรุงที่เตรียมไว้ ราดลงไปบนกระท้อน
รอน้ำราดซึมเข้าเนื้อ พร้อมรับประทาน

Tags:กระท้อนทรงเครื่องกระท้อนอาหารรสเด็ดอาหารน่าลอง

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...