ไก่ผัดแห้ว

16 ก.ย. 2559

ไก่ผัดแห้ว

เมนูไก่ผัดแห้ว เป็นเมนูที่สามารถหาทานง่ายเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานเผ็ด จะมีความหวานจากน้ำแห้วที่เราใส่ลงไป ส่วนคุณค่าทางอาหารก็พร้อมสำหรับร่างกาย และประโยชน์ก็มีด้วยเช่นกัน เพราะเมนูนี้เราได้ใส่เนื้อไก่ลงไปด้วย ในส่วนของเนื้อไก่ มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราด้วยเช่นกัน คือ เนื้อไก่สามารถต้านทานอาการโรคซึมเศร้าได้ เพราะเนื้อไก่จะมีสารตริปโตเฟนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย นอกจากนั้นยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ป้องกันอาการเหนื่อยล้า เพราะไก่จะมีวิตามินบี 12 ซึ่งจะทำให้ร่างกายมีความสดชื่น เสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ช่วยบำรุงลูกในครรภ์ และที่สำคญอีกอย่าง คือ จะช่วยเสริมสร้างในเรื่องของการสร้างกระบวนการเรียนรู้ให้กับกระบวนการในร่างกายของเราอีกด้วยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูไก่ผัดแห้ว

เนื้ออกไก่ 600 กรัม

น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย

ขิง หั่นแว่น 5 แว่น

กระเทียม สับ 6 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย

เหล้าเชอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำ 2 ถ้วย

แห้วกระป๋อง 15 หัว

ต้นกระเทียม หั่น 6 ต้น

ขึ้นฉ่าย หั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที15

เวลาทำอาหารนาที20

รวมเวลาทั้งหมดนาที35




วิธีทำ

ล้างเนื้ออกไก่ เลาะหนังออก หั่นแฉลบเป็นชิ้นพอคำ ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่ขิงกับกระเทียมลงเจียวจนหอม ใส่เนื้อไก่ ผัดจนสุกเหลือง
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เหล้าเซอร์รี และน้ำ ปิดฝาเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ใส่แห้ว ต้นกระเทียม ขึ้นฉ่าย และน้ำตาล ผัดต่อนานประมาณ 15 นาทีหรือจนเนื้อไก่นุ่ม พร้อมทาน

Tags:ไก่ผัดแห้ววิธีทำไก่ผัดแห้วอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...