เนื้อผัดน้ำมันหอย

26 ส.ค. 2559

เนื้อผัดน้ำมันหอย

เนื้อผัดน้ำมันหอย ถ้าใครหลายๆ คน ที่ชอบกินอาหารประเภทเนื้อ ก็ต้องมีเมนูเนื้อผัดน้ำมันหอย เข้ามาในหัวทุกครั้งก่อนสั่งอาหารประเภทนี้ เพราะเนื้อผัดน้ำมันหอย มีรสชาติที่อร่อย มีซอสฉ่ำๆ รสชาตินุ่มลิ้น แถมวิธีทำก็ง่าย ไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาในการทำรวดเร็ว โดยถ้าเราใช้ไฟแรงจัด และเวลาที่ค่อนข้างเร็วมาผัด จะทำให้เนื้อค่อนข้างสุกนอกนุ่มใน มันของเนื้อที่กระทบกับกระทะร้อนๆ เข้ากับผักต่างๆ ที่เราน้ำมาใส่ลงไปในกระทะได้เป็นอย่างดี ถ้ามีข้าวสวยร้อนๆ มาวางข้างๆ เชื่อเลยว่าใครที่ชอบกินเมนูนี้คงไม่ต้องพูดอะไรมาก แค่เห็นก็น้ำลายสอแล้ว ถ้าใครอยากให้มีอะไรที่พิเศษเพิ่มขึ้นมาในมื้อนี้ แค่ทอดไข่ดาวเพิ่มมาสักหนึ่งฟอง เท่านี้ก็ทำให้เมนูเนื้อผัดน้ำมันหอย มีความพิเศษและอร่อยเพิ่มขึ้นมาอีก

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูเนื้อผัดน้ำมันหอย

เนื้อวัว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 350 กรัม

ผักคะน้า หั่น 200 กรัม

กระเทียม บด 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

พริกชี้ฟ้าแดง หั่นเฉียง 2 เม็ด

ต้นหอม หั่น 5 ต้น

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ

ไวน์ สำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที15

รวมเวลาทั้งหมดนาที45




วิธีทำ

นำ เนื้อวัว กระเทียม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลและแป้งข้าวโพดผสมเข้าด้วยกัน
หมักทิ้งไว้ประมาณ 20นาที
ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำเนื้อวัวที่หมักแล้วลงไปผัดจนเกือบสุก
จึงใส่ผักคะน้า พริก ต้นหอม ไวน์สำหรับทำอาหาร
ตามด้วยซอสหอยนางรม ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี และเนื้อวัวสุก
ชิมรสตามใจชอบแล้วปิดไฟ
ตักใส่จาน เสิร์ฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

Tags:เนื้อผัดน้ำมันหอยวิธีทำเนื้อผัดน้ำมันหอยอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...