27 ก.ค. 2560
วันนี้เรามีเมนูอาหารเมนูใหม่ที่จะมาเอาใจคนชอบรับประทานอาหารทะเล ไหนใครชอบรับประทานอาหารทะเลบ้างคะ เราชอบรับประทานอาหารทะเลมากเลยคะ เมนูอาหารของเราวันนี้ได้มีวัตถุดิบอย่างหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์มาเป็นส่วนผสมในการทำเมนูอาหารในวันนี้ ทุกคนคงทราบกันดีอยู่แล้วใช่ไหมคะว่าหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์นั้นตัวใหญ่กว่าหอยแมลงภู่บ้านเราซึ่งนอกจากขนาดต่างกันแล้วรสชาติก็ต่างกันออกไปอีกคะ เมนูอาหารของเราที่จะมาแนะนำทุกคนในวันนี้มีชื่อว่า หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผัดฉ่าเป็นเมนูอาหารรสจัดจ้านที่อาจเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน สำหรับใครที่ชอบอาหารรสจัดต้องลองรับประทานเมนูหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผัดฉ่านะคะ เรารับรองว่าพวกคุณจะต้องติดใจเมนูนี้เป็นแน่คะ เรามาเริ่มทำเมนูหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผัดฉ่ากันเลยดีกว่าคะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผัดฉ่า
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 15 ตัว
กระเทียม 1 หัว
กระชายหั่นฝอย ¼ ถ้วยตวง
พริกไทยอ่อน
พริกขี้หนู 18 เม็ด
ใบกะเพรา 20 ใบ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช
เตรียมอาหารนาที10
เวลาทำอาหารนาที20
รวมเวลาทั้งหมดนาที30
วิธีทำ