หอยนางรมผัดฉ่า

16 พ.ย. 2560

หอยนางรมผัดฉ่า

เมนูนำเมนูอาหารทะเลที่ขึ้นของอาหารทะเลมาอีกแล้วค่ะหอยนางรม เป็นหอยที่ทุกคนต้องคุ้นเคยกันอย่างแน่นอนคงไม่มีใครไม่รู้จักหอยนางรมใช่ไหมค่ะ แล้วถ้ารู้จักเรามาดูกันเลยว่าเรานำหอยนางรมมาประกอบอาหารเมนูอะไร เมนูอาหารนี้คือหอยนางรมผัดฉ่า  แค่เห็นชื่อก็รู้จักแล้ว บางคนอาจจะชอบเป็นอาหารจานโปรดเลยด้วยซ้ำใช่ไหมค่ะ แล้วอาหารจานโปรดของเราจานนี้เราเคยลองทำรับประทานด้วยฝีมือเราเองหรือยัง ถ้ายังก็อย่ารอช้าเพราะเราต้องลองทำด้วยฝีมือตัวเองได้ ดีกว่าสั่งตามร้านมารับประทาน บางครั้งสั่งตามร้านก็ถึงจะเป็นร้านประจำแต่รสชาติก็ไม่ได้จะเหมือนกันทั้งครั้งที่เราสั่งมา หอยนางรมผัดฉ่ายิ่งถ้าเราใส่กระชาย พริกไทยเม็ดเยอะ ใบมะกรูดยิ่งมีกลิ่นหอมชวนรับประทานสุดๆไปเลย


 

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูหอยนางรมผัดฉ่า

หอยนางรมสด 1 จาน

พริกกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยเม็ด 2 หยิบมือ

ใบมะกรูด 1 หยิบมือ

กระชายซอย 1 หยิบมือ

พริกชี้ฟ้าซอย 1 ถ้วยตวง

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

รสดี 2 ช้อนชา


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที31

รวมเวลาทั้งหมดนาที61




วิธีทำ

ก่อนอื่นเราต้องนำหอยนางรมไปล้างด้วยให้สะอาดค่ะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช นำพริกกระเทียมผัดค่ะ ตามหอยนางรมสดสับ พริกไทยเม็ด ใบมะกรูด
กระชายซอย และพริกชี้ฟ้าซอยผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และรสดี ผัดจนเข้ากันแล้วก็ตักใส่จานพร้อมรับประทานค่ะ

Tags:หอยนางรมผัดฉ่าหอยนางรมผัดฉ่า

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...