หมึกผัดกะปิ

14 ก.ย. 2559

หมึกผัดกะปิ

สวัสดีจ้าทุดคนชาวเมนู.net วันนี้เรามาแนะนำเมนูอาหารที่นำอาหารทะเลมาประกอบอาหารน่ะค่ะ เมนูอาหารนี้คือหมึกผัดกะปิน่ะค่ะ เป็นเมนูอาหารที่น่ารับประทานอีกเมนูหนึ่งเลยน่ะค่ะ ใครที่ยังไม่เคยได้ลองรับประทานหมึกผัดกะปิต้องห้ามพลาดแล้วน่ะค่ะทุกคน ต้องลองทำหมึกผัดกะปิรับประทานเองที่บ้านด้วยน่ะค่ะ ถ้าเราไปหาซื้อตามร้านอาจจะไม่ต้องถูกปากเราสักเท่าไร แต่ทุกคนส่วนใหญ่แล้วที่ชอบไปซื้อตามร้านอาหารเพราะคิดว่าตัวเองทำกับข้าวไม่เป็น ซื้อเลยง่ากว่าแต่จริงๆแล้วถ้าเราได้ลองทำอาหารเมนูใดเมนูหนึ่งเราจะติดใจในการทำอาหารน่ะค่ะ ใครที่อยากทำเมนูอาหารแต่ทำไม่เป็นเข้ามาดูเมน.net ไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ เพราะเราจะมีทั้งสูตรอาหารและวิธีทำในการปรุงอาหารให้ทุกคนได้ลองทำรับประทานเองที่บ้านกับครอบครัวเลยน่ะค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูหมึกผัดกะปิ

ปลาหมึกสด 400 กรัม

กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนู 10 เม็ด

หอมแดง 5 หัว

ใบมะกรูด 3 ใบ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนชา

ตะไคร้ซอย 1 ต้น

กระเทียม 6 กลีบ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดไฟปานกลาง
นำกระเทียม ลงไปผัดจนเริ่มหอม ใส่กุ้งที่แกะเปลือกล้างทำความสะอาดแล้วใส่ลงไปในกระทะ
ผัดจนสุกตอกไข่ลงไปใช้ตะหลิวผัดให้ไข่แยกออกจากกัน
รอจนไข่เริ่มสุกใส่ข้าวสวยลงไป และผัดทุกอย่างในกระทะให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และใส่มะเขือเทศลงไป
ผัดต่ออีก 1-2 นาทีจึงปิดไฟ
ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าข้าวผัดด้วยต้นหอมซอยและผักชี จัดข้างจานด้วยแตงกวาซอยและมะนาวที่หั่นไว้
เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลา อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร

Tags:หมึกผัดกะปิวิธีทำหมึกผัดกะปิอาหารไทยเมนูอาหารสูตรอาหาร

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...