หมึกผัดกะปิ

14 ก.ย. 2559

หมึกผัดกะปิ

สวัสดีจ้าทุดคนชาวเมนู.net วันนี้เรามาแนะนำเมนูอาหารที่นำอาหารทะเลมาประกอบอาหารน่ะค่ะ เมนูอาหารนี้คือหมึกผัดกะปิน่ะค่ะ เป็นเมนูอาหารที่น่ารับประทานอีกเมนูหนึ่งเลยน่ะค่ะ ใครที่ยังไม่เคยได้ลองรับประทานหมึกผัดกะปิต้องห้ามพลาดแล้วน่ะค่ะทุกคน ต้องลองทำหมึกผัดกะปิรับประทานเองที่บ้านด้วยน่ะค่ะ ถ้าเราไปหาซื้อตามร้านอาจจะไม่ต้องถูกปากเราสักเท่าไร แต่ทุกคนส่วนใหญ่แล้วที่ชอบไปซื้อตามร้านอาหารเพราะคิดว่าตัวเองทำกับข้าวไม่เป็น ซื้อเลยง่ากว่าแต่จริงๆแล้วถ้าเราได้ลองทำอาหารเมนูใดเมนูหนึ่งเราจะติดใจในการทำอาหารน่ะค่ะ ใครที่อยากทำเมนูอาหารแต่ทำไม่เป็นเข้ามาดูเมน.net ไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ เพราะเราจะมีทั้งสูตรอาหารและวิธีทำในการปรุงอาหารให้ทุกคนได้ลองทำรับประทานเองที่บ้านกับครอบครัวเลยน่ะค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูหมึกผัดกะปิ

ปลาหมึกสด 400 กรัม

กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนู 10 เม็ด

หอมแดง 5 หัว

ใบมะกรูด 3 ใบ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนชา

ตะไคร้ซอย 1 ต้น

กระเทียม 6 กลีบ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดไฟปานกลาง
นำกระเทียม ลงไปผัดจนเริ่มหอม ใส่กุ้งที่แกะเปลือกล้างทำความสะอาดแล้วใส่ลงไปในกระทะ
ผัดจนสุกตอกไข่ลงไปใช้ตะหลิวผัดให้ไข่แยกออกจากกัน
รอจนไข่เริ่มสุกใส่ข้าวสวยลงไป และผัดทุกอย่างในกระทะให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และใส่มะเขือเทศลงไป
ผัดต่ออีก 1-2 นาทีจึงปิดไฟ
ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าข้าวผัดด้วยต้นหอมซอยและผักชี จัดข้างจานด้วยแตงกวาซอยและมะนาวที่หั่นไว้
เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลา อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร

Tags:หมึกผัดกะปิวิธีทำหมึกผัดกะปิอาหารไทยเมนูอาหารสูตรอาหาร

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...