สุกี้หมูแห้ง

1 พ.ย. 2559

สุกี้หมูแห้ง

สุกี้แห้งหมู ที่อยากแนะนำ รสชาติที่เข้มข้น ใครอยากกินผักกินหมูเยอะๆ แนะนำว่าต้องเป็นเมนูนี้เลย ถ้าอยากกินให้หนำใจก็ต้องทำเองนะจ้ะ น้ำจิ้มจะเด็ดจะแซ่บขนาดไหนลองทำดูไม่ยากอย่างที่คิด ลองดูๆ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูสุกี้หมูแห้ง

กระเทียม 2 กลีบ

พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 2 เม็ด

ผักกาดขาว 1 หัว

หมูหมัก 1 ถ้วย

น้ำจิ้มสุกี้ ใส่ตามชอบเลยค่ะ

วุ้นเส้น แช่น้ำให้นิ่ม 1 ห่อ

ผักบุ้งจีน 1 กำ

ขึ้นฉ่าย 2 ต้น

ไข่ไก่ 3 ฟอง

น้ำมัน สำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที20

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

ตำกระเทียมกับพริกขี้หนูหยาบ ๆ เตรียมไว้
ตั้งหม้อสำหรับต้มน้ำ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่ผักกาดขาวลงลวกแค่พอสลด
ตักขึ้นใส่ลงในน้ำเย็นแล้วบีบน้ำออกให้มากที่สุด พักไว้ และลวกหมูให้สุก ตักขึ้น พักไว้
นำน้ำจิ้มสุกี้ใส่ลงไปคลุกกับวุ้นเส้นให้ทั่ว
ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมันลงไปแล้วตามด้วยกระเทียมกับพริกที่ตำไว้ทันที ผัดพอหอมแล้วใส่ไข่ลงไปกรอกให้ทั่ว ๆ กระทะ
ถ้าชอบแบบไข่เป็นชิ้น ๆ ให้รอจนไข่ค่อนข้างสุก แล้วค่อยใส่วุ้นเส้นลงไป
หลังจากนั้นตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

Tags:สุกี้หมูแห้งอาหารไทยวิธีทำสุกี้หมูแห้ง

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...