ผัดเผ็ดไก่

9 ก.ย. 2559

ผัดเผ็ดไก่

สวัสดีค่ะชาวเมนู.net ทุกคนน วันนี้เรามีเมนูอาหารเผ็ดๆมาแนะนำนทุกคนน่ะค่ะ เมนูอาหารนี้คือ ผัดเผ็ดไก่น่ะค่ะ เป็นเมนูอาหารที่น่ารับประทานอีกหนึ่งเมนูเลยน่ะค่ะ สูตรเด็ดของความอร่อยที่ต้องลิ้มลอง  สำหรับผัดผัดเผ็ดไก่นั้นเป็นการผัดของเครื่องแกงพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆทำให้อาหารจานนี้ออกมามีความอร่อยเลิศรส ในวันนี้เราก็ได้จัดเตรียมรายการเครื่องปรุงต่างๆวัตถุดิบและอุปกรณ์ พร้อมทั้งวิธีในการทำผัดเผ็ดไก่มาให้ทุกๆท่านเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ในส่วนของวัตถุดิบหรือส่วนผสมต่างๆนั้น คิดว่าหาได้ไม่ยาก เพียงหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไปเพียงเท่านี้ก็สามารถเริ่มทำผัดเผ็ดไก่จานนี้กันได้แล้วค่ะ แต่วันนี้เราจะมาแนะนำให้ทุกคนได้ลองทำรับประทานเองน่ะค่ะ แล้วเราจะนำเมนูอาหารมาฝากทุกคนอีกน่ะค่ะ รอติดตามเมนูอาหารของเราได้ที่ เมนู.net น่ะค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูผัดเผ็ดไก่

เนื้อไก่ 500 กรัม

ผิวมะกรูด 3 กรัม

รากผักชี 1 กรัม

น้ำตาลปี๊บ 15 กรัม

กระชาย 7 กรัม

ตะไคร้ 25 กรัม

กะปิ 7 กรัม

โหระพา 12 กรัม

พริกชี้ฟ้า แห้ง 19 กรัม

น้ำมัน 15 กรัม

กระเทียม 40

น้ำปลา 18 กรัม

หอมแดง 20 กรัม

น้ำเปล่า 500 กรัม

พริกไทย 3 กรัม

พริกไทย อ่อน 3 กรัม

ข่า 10 กรัม


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดไฟปานกลาง
นำกระเทียม ลงไปผัดจนเริ่มหอม ใส่กุ้งที่แกะเปลือกล้างทำความสะอาดแล้วใส่ลงไปในกระทะ
ผัดจนสุกตอกไข่ลงไปใช้ตะหลิวผัดให้ไข่แยกออกจากกัน
รอจนไข่เริ่มสุกใส่ข้าวสวยลงไป และผัดทุกอย่างในกระทะให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และใส่มะเขือเทศลงไป
ผัดต่ออีก 1-2 นาทีจึงปิดไฟ
ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าข้าวผัดด้วยต้นหอมซอยและผักชี จัดข้างจานด้วยแตงกวาซอยและมะนาวที่หั่นไว้
เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลา อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร

Tags:ผัดเผ็ดไก่วิธีทำอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...