30 ต.ค. 2560
เมนูนี้อาจจะเป็นเมนูสิ้นคิดของใครๆหลายคน แต่เมนูสิ้นคิดนี้เป็นเมนูอาหารที่เรารับประทานเป็นจำอย่างแน่นอน เวลาเราคิดเมนูอาหารไม่ได้ว่าจะรับประทานอะไรดี ในหัวเราก็จะคิดได้อย่างเดียวคือผัดกระเพราค่ะ แต่วันนี้เราจะมาทำผัดกระเพราพิเศษไปอีกค่ะ ผัดกระเพรานี้คือผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าใส่หมู มันก็จะพิเศษตรงมีไข่เขี่ยวม้านี่แหละค่ะ ใครที่ชอบรับประทานไข่เขี่ยวม้าอย่าพลาดกับเมนูนี้เลยนะค่ะ แต่ถ้าใครยังไม่เคยลองรับประทานผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าใส่หมูก็อย่าพลาดเลยนะค่ะ เพราะไม่งั้นจะอดรับประทานผัดกระเพราแบบพิเศษค่ะ ผัดกระเพรานี้ต้องรับประทานแบบเผ็ดนำค่ะถึงจะอร่อย เผ็ดๆร้อนๆผสมกันไปค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้าใส่หมู
ไข่เยี่ยวม้า 2 ลูก
ใบกระเพรา 1 หยิบมือ
หมูสับ 1 ถ้วยตวง
พริกกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
เตรียมอาหารนาที30
เวลาทำอาหารนาที30
รวมเวลาทั้งหมดนาที60
วิธีทำ
