ผัดกระเพราปลาหมึก

8 ก.ย. 2559

ผัดกระเพราปลาหมึก

ผัดกะเพราปลาหมึก เมนูอร่อย ที่แสนง่าย ที่ใคร ๆ ก็ทำได้ ใครคิดอะไรไม่ออก ก็สั่งเมนูผัดกะเพรา ซึ่งเป็นเมนูที่คนไทยคุ้นเคย ไม่ว่าใครก็ต้องเคยกินเมนูนี้แล้ว สำหรับผัดกะเพราปลาหมึกที่บางคนคิดว่ากินแล้วอ้วนนั้น จริงๆแล้วปลาหมึกมีประโยชน์ซ่อนอยู่ คือ ปลาหมึกจะมีกรดไขมันของกลุ่มโอเมก้า 3 จะช่วยในการลดปริมาณคลอเลสเตอรอลได้ดี ถึงปลาหมึกจะมีคลอเลสเตอรอลอยู่ แต่เมื่อเจอกับโอเมก้า 3 จะถูกสังเคราะห์ได้ดีกว่าและเป็นตัวต่อต้านคลอเลสเตอรอลไม่ให้สูง หรือไม่ให้เพิ่มขึ้น โอเมก้า 3 จะยังลดคลอเลสเตอรอล ไม่ให้เพิ่มสูงขึ้นและปริมาณโคเลสเตอรอล ที่ได้รับจากปลาหมึก จะบำรุงผิวหนัง ทำให้ใบหน้าเต่งตึง ไม่เหี่ยวย่นค่ะ                                          

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูผัดกระเพราปลาหมึก

ปลาหมึก หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย

กระเที่ยม บด 1 ช้อนชา

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสถั่วเหลือ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุปหมู 2 ช้อนโต๊ะ

ใบกะเพรา 1 หยิบมือ

พริก บด 1 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที15

เวลาทำอาหารนาที15

รวมเวลาทั้งหมดนาที30




วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันในกระทะจนร้อน จากนั้นใส่กระเทียม พริก
ลงไปผัดจนเกิดกลิ่นหอม จากนั้นใส่ปลาหมึกลงไปผัดให้เข้ากันจนสุก
จากนั้นปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำปลา น้ำซุปหมูนิดหน่อย และใส่ใบกะเพราลงไปในกระทะ ยกลงปิดไฟ
เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิของไทย อิ่มอกอิ่มใจกันทั่วบ้าน

Tags:ผัดกะเพราปลาหมึกวิธีทำอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...