3 ต.ค. 2559
ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้าวผัดทะเลใต้ ชื่ออาจจะฟังไม่คุ้นหูสักเท่าไร เพราะปกติเราอาจจะเรียกข้าวผัดรวมมิตรซะส่วนใหญ่ แต่สำหรับสูตรของเมนูนี้ พระเอกของจานคืออาหารทะเลล้วน ๆ ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก กรรเชียงปู เนื้อปลาทะเล ที่เอามาผัดเข้ากับข้าวสวยร้อน ๆ ธรรมดาได้อย่างลงตัว ฟังดูแล้วอาจเหทือนทำง่าย ใช่ค่ะ เมนูนี้ทำง่ายมาก วัตถุดิบก็หาซื้อได้ไม่ยาก ลงมือทำก็ยิ่งง่ายแสนง่ายด้วยขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก เด็ก ๆ ทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ทานกันได้ทุกเพศทุกวัย ว่าแล้วก็ไปลงครัวเตรียมของทำข้าวผัดทะเลใต้อันสุดแสนจะน่ากินกันดีกว่า ที่สำคัญอย่าลืมพริกน้ำปลาด้วยนะคะ
ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูข้าวผัดทะเลใต้
ข้าวสวย 2 ถ้วย
ลูกชิ้นปลา 3 ลูก
ปลาหมึกกล้วย หั่น 4 ชิ้น
หอยแหมลงภู่ 4 ตัว
กรรเชียงปู 2 ชิ้น
สับปะรด หั่น 2 ถ้วย
ต้นหอม ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
เตรียมอาหารนาที30
เวลาทำอาหารนาที35
รวมเวลาทั้งหมดนาที65
วิธีทำ
