กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับ

19 ส.ค. 2559

กุยช่ายผัดเต้าหู้หมูสับ

และสำหรับวันนี้ใครที่ชื่นชอบกุยช่ายขาวเรามีเมนูสุดโปรดในใจของใครหลายคนมานำเสนอ กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับ ที่ไม่เพียงแค่ให้รสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังให้คุณค่าทางอาหารอย่างมากมาย กลายเป็นเมนูทางเลือกเพื่อสุขภาพที่น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับส่วนผสมหลักคงหนีไม่พ้นกุยช่ายขาวเป็นผักที่ทีกลิ่นเฉพาะตัวแต่ทานง่ายค่ะเอามาผัดกับเต้าหู้ยิ่งดูน่ารับประทานเข้าไปอีกปรุงรสให้ออกเค็มนิดหน่อยเอาไว้ทานกับข้าวต้มแล้วรสชาติจะออกมาพอดีค่ะ กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับมีวิธีทำไม่อยากอย่างที่คิดนะคะสามารถทำให้เด็กๆทานได้ค่ะรับรองว่าเด็กๆที่ไม่ชอบทานผักจะต้องติดใจอย่างแน่นอนถ้าพร้อมแล้วไปลงมือทำกันค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูกุยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับ

เต้าหู้ไข่ไก่ หั่นแว่น 2 แท่ง

น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

กุยช่ายขาว หั่นท่อน 200 กรัม

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

กระเทียม แกะเปลือกสับ 1 หัว

เนื้อหมู สับ 1/3 ถ้วยตวง

น้ำซุปหมู 1 ถ้วยตวง

แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวง


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที15

รวมเวลาทั้งหมดนาที25




วิธีทำ

ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน เคล้าเต้าหู้หลอดกับแป้งมันพอทั่ว ใส่ลงทอดพอสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
เตรียมเต้าหู้ทอด กุยช่ายขาว ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ใส่จานเดียวกันไว้
ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมและเนื้อหมูสับ ผัดยีให้สุก
ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ในจาน เร่งเป็นไฟแรง ใส่น้ำซุป ผัดเร็วๆให้เข้ากัน ละลายแป้งมันกับน้ำเล็กน้อยใส่ลงไป ผัดให้สุกข้น ปิดไฟ
ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่น เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ

Tags:กุยช่ายผัดเต้าหู้หมูสับกุยช่ายวิธีทำอาหาร

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...