น้ำพริกปลากรอบ

9 ส.ค. 2559

น้ำพริกปลากรอบ

มาอีกหนึ่งเมนูจ้า เมนูน้ำพริก วันนี้นำเสนอ น้ำพริกปลากรอบ ปลากรอบใครๆก็ชอบกินว่ารสชาติมันดีงามพระรามแปดขนาดไหน ลองเอามาทำน้ำพริกสิ สุดยอดไปเลยครับผม รสชาตปลากรอบเข้ากับนำ้พริกได้เป็นอย่างดี กินคู่กับผักสด หรือ ผักลวก แน่นอนว่ามันอร่อยจดฉุดไม่อยู่ หากใครอยากลองน้ำพริกใหม่ๆ เราแนะนำเมนูนี้ไปเลย นั้นคือ น้ำพริกปลากรอบนั้นเอง

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูน้ำพริกปลากรอบ

ปลาซิว 2 ถ้วย

น้ำมันสำหรับทอด

เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ

ข่า ซอย 2 ช้อนโต๊ะ

ตะไคร้ ซอย 2 ช้อนโต๊ะ

ผิวมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ

เปลือกพริกแห้ง 10 เม็ด

กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ

หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

ตั้งไฟต้มน้ำเปิดไฟกลางรอเดือด จากนั้นนำกุ้ง ที่เตรียมไว้ล้างทำความสะอาดเสร็จนำลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นจากนั้นพักไว้ก่อน
ตั้งไฟต้มน้ำซุปหมู ใส่ ข่า ตะไคร้ หอมแดง และใบมะกรูด ต้มด้วยไฟอ่อนๆ ให้ได้กลิ่นหอมของสมุนไพรออกมาก่อน
ปรุงรสด้วย พริกสด น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และพริกเผา จากนั้นเร่งไฟให้แรงขึ้น
ใส่ กุ้ง ปิดไฟ จากนั้นเติมนมข้นจืด และน้ำมะนาวลงไป ชิมรสชาติและแต่งรสชาติตามใจชอบ ใส่ผักชี ปิดไฟยกลง เสิร์ฟต้มยำกุ้ง

Tags:น้ำพริกปลากรอบน้ำพริกวิธีทำน้ำพริก

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...