เต้าหู้อบวุ้นเส้น

27 เม.ย. 2560

เต้าหู้อบวุ้นเส้น

อรุณสวัสดิ์ค่ะทุกคน วันนี้เราก็มีเมนูอาหารคล้ายกับเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นมาแนะนำให้ทุกคนได้ลองทำตามกันค่ะ เมนูนี้มีชื่อว่าเต้าหู้อบวุ้นเส้น เป็นเมนูอาหารที่สามารถรับประทานในวันกินเจได้ค่ะเพราะไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ค่ะ เต้าหู้อบวุ้นเส้นเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติอร่อยทำง่ายสบายๆ สำหรับใครที่ชอบรับประทานกุ้งอบวุ้นเส้นอยู่แล้วละก็ต้องหันมาลองรับประทานเมนูเต้าหู้อบวุ้นเส้นเมนูนี้ดูนะคะ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำเมนูเต้าหู้อบวุ้นเส้นก็จะมีเต้าหู้นามาอาเกะ,วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นเป็นท่อนยาว,ขิงแก่หั่นเป็นแว่น,ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ,รากผักชีทุบหยาบ,พริกไทยเม็ด,น้ำมันหอย,น้ำมันงา,ซีอิ๊วดำ,ซอสปรุงรส,น้ำตาลทราย,พริกไทยป่น,น้ำเปล่าและน้ำมันพืช เราก็ทราบวัตถุดิบในการทำเต้าหู้อบวุ้นเส้นกันไปแล้วนะคะ เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูเต้าหู้อบวุ้นเส้น

เต้าหู้นามาอาเกะ 3 ชิ้น

วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นเป็นท่อนยาว 2 ถ้วยตวง

ขิงแก่หั่นเป็นแว่น 4 แว่น

น้ำมันงา 2 ช้อนชา

ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ 1 ต้น

น้ำมันหอย 4 ช้อนชา

ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา

ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

รากผักชีทุบหยาบ 3 ราก

พริกไทยเม็ด 15 เม็ด

พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

น้ำเปล่า

น้ำมันพืช


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที40




วิธีทำ

หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสามเหลี่ยมให้ได้ 3 ชิ้น
นำวุ้นเส้น,น้ำมันหอย,ซอสปรุงรส,น้ำมันงา,ซีอิ๊วดำ,น้ำตาลทราย,พริกไทยและน้ำเข้าด้วยกัน
ตั้งน้ำมันในหม้อใส่เต้าหู้,ขิง,พริกไทยเม็ด,รากผักชีและวุ้นเส้นปิดฝาอบจนวุ้นเส้นสุก
ใส่ขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าส่วนผสมเข้าด้วยกัน ปิดฝาอบต่อ 3 นาที จากนั้นปิดเตา
ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย เสิร์ฟ

Tags:เต้าหู้อบวุ้นเส้นวิธีทำเต้าหู้อบวุ้นเส้น

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...