กุ้งนึ่งห่อฟองเต้าหู้

27 เม.ย. 2560

กุ้งนึ่งห่อฟองเต้าหู้

กุ้งนึ่งห่อฟองเต้าหู้เป็นเมนูอหารที่คล้ายกับแผ่นเกี๊ยวห่อกุ้งแต่คราวนี้มันจะต่างกันตรงที่เราใช้วัตถุดิบหลักอย่างฟองเต้าหู้มาเป็นส่วนผสมหลักในการห่อกุ้ง เมนูกุ้งนึ่งห่อฟองเต้าหู้เป็นเมนูที่น่ารับประทานและมีรสชาติที่อร่อยเหมาะสำหรับทุกคน กุ้งนึ่งห่อฟองเต้าหู้เป็นเมนูอาหารที่ทำรับประทานเองที่บ้านได้ง่าย วัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำกุ้งนึ่งห่อฟองเต้าหู้ก็จะมี ฟองเต้าหู้แช่น้ำจนนิ่มหั่นเป็นแผ่นสำหรับห่อกุ้ง,กุ้งสด,บล็อกโคลี่หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ,น้ำมันหอย,ซีอิ๊วขาว,น้ำมันงา,พริกไทยป่น,น้ำเปล่า,แป้งข้าวโพดสำหรับหมักกุ้ง,ซอสเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟคู่กับเมนูกุ้งนึ่งห่อฟองเต้าหู้และแป้งข้าวโพด(ละลายกับน้ำเปล่า) เราก็ทราบวัตถุดิบที่ใช้ในการทำกุ้งนึ่งห่อฟองเต้าหู้กันไปแล้วนะคะ  เรามาเริ่มทำกุ้งนึ่งห่อฟองเต้าหู้กันเลยดีกว่าค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูกุ้งนึ่งห่อฟองเต้าหู้

ฟองเต้าหู้ 4 ชิ้น

กุ้งสด 4 ตัว

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

บล็อกโคลี่หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ 4 ชิ้น

น้ำมันงา 1 ช้อนชา

น้ำเปล่า

พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

น้ำมันหอย 4 ช้อนชา

ซอสเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟคู่กับเมนูกุ้งนึ่งห่อฟองเต้าหู้

แป้งข้าวโพดสำหรับหมักกุ้ง 6 ช้อนชา

แป้งข้าวโพด(ละลายกับน้ำเปล่า) 4 ช้อนชา


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที40




วิธีทำ

ล้างกุ้งให้สะอาดนำไปคลุกกับแป้งข้าวโพดให้ทั่ว 5 นาทีแล้วล้างน้ำให้สะอาด
นำกุ้งไปคลุกกับน้ำมันหอย,ซีอิ๊วขาว,น้ำมันงา,พริกไทยป่นจากนั้นนำไปแช่เย็น
นำออกมาจากตู้เย็น จากนั้นใช้ฟองเต้าหู้พันกุ้งกับบล็อกโคลี่เข้าด้วยกัน จัดใส่จานพักไว้
เทน้ำใส่หม้อนำไปตั้งไฟเติมซีอิ๊วขาวที่เหลือและแป้งละลายน้ำลงไปคนให้เข้ากันจนข้น ยกลงจากเตาเทใส่จานกุ้ง
นำจานกุ้งไปนึ่งจนสุก ยกลงจากเตา เสิร์ฟคู่กับซอสเปรี้ยว

Tags:กุ้งนึ่งห่อฟองเต้าหู้วิธีทำกุ้งนึ่งห่อฟองเต้าหู้

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...