แคบหมู

15 พ.ย. 2560

แคบหมู

แคบหมู ไม่ได้ทำยากอย่างที่คิดเลยแถมทำกระทะหนึ่งก็สามรถเก็บไว้รับประทานได้นานพอสมควร แคบหมูรับประทานกับส้มตำ ก๋วยเตี๋ยว หรือน้ำพริกต่างๆก็อร่อยและเข้ากันดี แคบหมูมีวิธีเก็บรักษาด้วยค่ะ เราต้องห้ามไว้ที่ชื้นๆโดยเราต้องเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิท  หรือเราจะใส่ถุงพลาสติกแล้วมัดปากถุงให้แน่นอนอย่างให้ลมเข้าแล้วเอาเข้าตู้เย็น แล้วแคบหมูที่เราก็จะเก็บรักษาไว้ได้หลายวันอยู่นะค่ะ อยากรับประทานตอนไหนเราก็เอาออกมารับประทานโดยที่ไม่ต้องกังวลเลยว่ามันจะเหนียว ถ้าใครอยากลองทำแคบหมูก็ลองทำได้เลย เวลาที่ทำก็ไม่มากเลยใช้เวลานิด แต่คุ้มกับท้องเราอย่างแน่นอน


 

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแคบหมู

หนังหมูติดมัน 2 กิโลกรัม

เกลือป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที50

รวมเวลาทั้งหมดนาที80




วิธีทำ

นำหนังหมูติดมันหั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปล้างให้สะอาด ตากแดดสักพักค่ะ
แล้วนำมาหมักด้วยเกลือป่น และซีอิ๊วขาว
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช แล้วนำหนังหมูติดมันที่หมักลงทอดเลยค่ะ
ทอดจนสุก แล้วตักใส่จานเลยค่ะ

Tags:แคบหมู

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...