แคบหมู

15 พ.ย. 2560

แคบหมู

แคบหมู ไม่ได้ทำยากอย่างที่คิดเลยแถมทำกระทะหนึ่งก็สามรถเก็บไว้รับประทานได้นานพอสมควร แคบหมูรับประทานกับส้มตำ ก๋วยเตี๋ยว หรือน้ำพริกต่างๆก็อร่อยและเข้ากันดี แคบหมูมีวิธีเก็บรักษาด้วยค่ะ เราต้องห้ามไว้ที่ชื้นๆโดยเราต้องเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดสนิท  หรือเราจะใส่ถุงพลาสติกแล้วมัดปากถุงให้แน่นอนอย่างให้ลมเข้าแล้วเอาเข้าตู้เย็น แล้วแคบหมูที่เราก็จะเก็บรักษาไว้ได้หลายวันอยู่นะค่ะ อยากรับประทานตอนไหนเราก็เอาออกมารับประทานโดยที่ไม่ต้องกังวลเลยว่ามันจะเหนียว ถ้าใครอยากลองทำแคบหมูก็ลองทำได้เลย เวลาที่ทำก็ไม่มากเลยใช้เวลานิด แต่คุ้มกับท้องเราอย่างแน่นอน


 

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูแคบหมู

หนังหมูติดมัน 2 กิโลกรัม

เกลือป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที50

รวมเวลาทั้งหมดนาที80




วิธีทำ

นำหนังหมูติดมันหั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปล้างให้สะอาด ตากแดดสักพักค่ะ
แล้วนำมาหมักด้วยเกลือป่น และซีอิ๊วขาว
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช แล้วนำหนังหมูติดมันที่หมักลงทอดเลยค่ะ
ทอดจนสุก แล้วตักใส่จานเลยค่ะ

Tags:แคบหมู

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...