เกี๊ยวทอด

29 ส.ค. 2559

ตับหวาน

ของทอดมาแล้ว ของทอดก็มา เกี๊ยวก็มา มีอะไรมาอีกไหม แอดนี่ไง อิอิ นอกเรื่องอีกแล้ว แอดเอ้ยยย แอดนำเมนูง่าย ๆ ชิค ๆ มากฝาก นั่นคือ เกี๊ยวทอด เมนูอาหารทานง่าย ทำง่าย ทานได้ทุกเพศทุกวัย และยังเป็นอาหารยอดฮิตติดปาก ใคร ๆ ก็ถามหาเวลาเข้าร้านอาหาร ถ้าไม่เข้าก็ทำเองกันเลยทีเดียวค่ะ คริคริ ห้ามขี้เกียจกันนะคะ เพราะแอดก็ไม่ขี้เกียจที่จะนำสิ่งดีดี เมนูดีดีมาฝากทุกท่านด้วยค่ะ สำหรับแอดนะ แอดว่าเมนูนี้เป็นเมนูโปรดก็ว่าได้ หากต้องรสชาติที่ถูกปาก ก็ต้องสั่ง หรือทำทานเองที่บ้านเลย หากไม่มีเวลาทำจริง ๆ แล้ว เพียงแค่หาข้อมูลร้านอาหารที่มีเคล็ดลับ และทำเมนูนี้อร่อย รีบเดินทางไปเลยค่ะ ที่ไหน ปักหมุดที่ไหน ชวนเพื่อนไปทานเยอะ หากทำทานเอง ต้องทำเยอะ ๆ นะ เมนูนี้ทานง่าย และทานหมดเร็ว เพื่อนแอดนี่จัดเต็มกันทุกคน จัดเต็มท้อง บวมกันหมดและ หากทำแล้ว อย่าลืมบอกแอดนะ ว่าอร่อยกันไหม

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูเกี๊ยวทอด

แผ่นแป้งสำหรับห่อเกี๊ยว 20 แผ่น

เนื้อกุ้ง สับละเอียด 70 กรัม

หมู สับ 150 กรัม

น้ำตาล 1 ช้อนชา

รากผักชี สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม สับ 3 ช้อนชา

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมัน 3 ถ้วยตวง

น้ำจิ้มบ๊วยหวาน 1 ถ้วย


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที60




วิธีทำ

นำ กุ้ง หมูสับ น้ำตาล รากผักชี กระเทียม น้ำปลา และซีอิ๊วขาว
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดนวดด้วยมือจนกระทั่งส่วนผสมเข้ากันดี
นำแป้งห่อเกี๊ยวไว้ในมือ ขณะที่มืออีกข้างหนึ่งก็ตักส่วนผสมที่หมักไว้ ลงบนแผ่นแป้งพับ แผ่นแป้งให้เป็นลักษณะสามเหลี่ยมแล้วจึงปิดขอบแผ่นแป้งด้วยน้ำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดไฟร้อนปานกลาง
นำเกี๊ยวที่เตรียมไว้ลงทอดจนกระทั่งเหลืองกรอบ และสุก
นำขึ้นจากกระทะมาสะเด็ดน้ำมัน
จัดเกี๊ยวทอดลงในจาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย

Tags:เกี๊ยวทอดวิธีทำเกี๊ยวทอดอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...