สูตรหมูกรอบ

25 ส.ค. 2559

หมูกรอบ

วันนี้มานำเสนอเมนูหมูกรอบ ที่ใครก็เรียกร้องหาเป็นอาหารยอดนิยมของร้านอาหารยุคนี้เลย ร้านไหนไม่มีเมนูนี้ถือว่าตกยุคกันเลยทีเดียวเพราะนอกจากความอร่อยสุดกรอบแล้ว สามารถนำมาประยุกต์ทำอาหารได้หลากหลาย ทั้งผัดคะน้าหมูกรอบ ข้าวผัดหมูกรอบ ผัดกะเพราหมูกรอบ หรือ จะนำหมูกรอบมาทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดเป็นกับแกล้มก็อร่อย เป็นเมนูที่ทำง่ายสุด ๆ ไปเลยค่ะ คลุกๆ ทอดๆ ก็ได้กินของอร่อยแหละมาพร้อม เทคนิคการทอด ให้กรอบอร่อย ใครชอบกินหมูกรอบบอกเลย ห้ามพลาดดดดดดดเคล็ดลับที่ไม่ลับสำหรับการเลือกหมู 3 ชั้น มาทำหมูกรอบ ต้องเลือกหมูสามชั้นที่มีหมูเนื้อสีชมพูอ่อน นุ่มเป็นมัน เนื้อแน่น ส่วนที่เป็นมันต้องมีสีขาว หนังเกลี้ยงเกลา ก็จะได้หมูกรอบแสนอร่อยมาไว้ลิ้มลองกันแล้วค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูสูตรหมูกรอบ

เนื้อหมูสามชั้น ชิ้นกว้าง 4 นิ้ว 1 กิโลกรัม

น้ำมันพืช 6 ถ้วย

น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 2 ช้อนชา


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที5

เวลาทำอาหารนาที10

รวมเวลาทั้งหมดนาที15




วิธีทำ

ตั้งหม้อใส่น้ำเปิดไฟน้ำใส่หมูสามชั้นลงต้มจนสุกพอสุกจักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
ทาน้ำส้มสายชูและเกลือให้ทั่วหนังหมู
บั้งหนังหมูเป็นตาราง
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนนำหมูสามชั้นลงทอดด้วยไฟอ่อนจนสุกเหลืองดีทั้ง 2 ด้าน
ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

Tags:เมนูทอดหมูกรอบอาหารไทยสูตรอาหารไทยเมนูแนะนำ

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...