ปีกไก่ทอดน้ำแดง

25 ส.ค. 2559

ปีกไก่ทอดน้ำแดง

สวัสดีค่ะทุกคนชาวเมนู.net วันนี้เรามีเมนูอาหารประเภททอดมาฝากทุกคนน่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานไก่ทอดต้องไม่พลาดกับเมนูนี้เลยนะค่ะ เมนูนี้คือปีกไก่ทอดน้ำแดงน่ะค่ะ เป็นเมนูอาหารที่ทุกคนต้องคุ้นเคยกันอย่างแน่นอนค่ะ ใครที่ไม่รู้จักกับเมนูปีกไก่ทอดน้ำแดงนี้ไม่ได้เลยน่ะค่ะ  ปีกไก่ทอดน้ำแดงเป็นเมนูอาหารที่เราสามารถซื้อปีกไก่มาทอดเองได้ที่บ้านกับครอบครัวได้น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานปีกไก่ทอดน้ำแดงแต่ยังไม่เคยได้ลองทำรับประทานเอง ต้องไม่ควรพลาดแล้วน่ะค่ะ เพราะปีกไก่ทอดน้ำแดงนั้นทำรับประทานเองได้ง่ายมากๆอีกหนึ่งเมนูเลยน่ะค่ะ อย่าลืมลองไปทำปีกไก่ทอดน้ำแดงรับประทานกันน่ะค่ะทุกคน 

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูปีกไก่ทอดน้ำแดง

ปีกไก่ 7 ชิ้น

พริกไทย 1 ช้อนชา

รากผักชี บด 1 ช้อนชา

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ตะไคร้ ซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม บดละเอียด 2 ช้อนชา

ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 2 ถ้วย


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที50

รวมเวลาทั้งหมดนาที80




วิธีทำ

นำปีกไก่ที่เตรียมไว้มาล้างทำความสะอาดเสร็จแล้วนำมาหมัก ด้วย ตะไคร้ น้ำปลา และพริกไทย ประมาณ 1ชั่วโมง พักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดไฟกลางให้ร้อน
นำปีกไก่ที่หมักไว้ลงไปทอดให้เหลืองทอง สุกทั้งสองด้าน
ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน และนำไก่ทอดใส่จานพักไว้
เตรียมซอสน้ำแดงโดย ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำกระเทียมและรากผักชีลงไปผัดให้สุกจนเกิดกลิ่นหอม
จากนั้นปรุงรสโดยใส่ เหล้าจีน ซอสมะเขือเทศและน้ำตาล ผัดให้เข้ากันสักพักยกลง
ปิดไฟ ราดซอสน้ำแดงใส่จานไก่ทอด แค่นี้ก็ได้ปีกไก่น้ำแดงที่เราทำเองง่ายๆที่บ้านแล้วค่ะ

Tags:ปีกไก่ทอดอาหารไทยสูตรทอดปีกไก่

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้

ข้าวผัดทะเลใต้ เมนูข้าวผัดอันเป็นที่นิยมของคนไทยอีกหนึ่งเมนู เพราะทานง่าย และทำง่าย สำหรับเมนูข้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...