ปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปัง

21 พ.ย. 2559

ปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปัง

ปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปัง เมนูปลาหมึกที่หาทานได้ง่ายๆ ตามท้องตลาดทั่วไป แถมรสชาติอร่อยอีกด้วย เป็นอาหารทานเล่นที่เด็กๆ นิยมกันมาก วันนี้จึงอยากมาแนะนำวิธีทำปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปัง ให้เพื่อนๆ ได้ลองฝึกทำกัน รับรองว่าไม่ยาก วัตถุดิบก็ไม่เยอะ สามารถทำที่บ้านได้อย่างสบาย แถมปลาหมึกก็มีประโยชน์อีกด้วย เช่น ปลาหมึกจะมีโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้หน้าดูเปล่งปลั่งอ่อนวัย เพราะในอาหารทะเลจะมีคอลาเจนอยู่ค่อนข้างเยอะ ช่วยลดภาวะการขาดสารไอโอดีน ช่วยยับยั้งเนื้องอกได้ จะเห็นว่าปลาหมึกก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกัน แถมสามารถนำมาทำได้หลากหลายเมนู ส่วนเมนูปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปังเป็นเมนูที่ทานง่าย วิธีทำไม่ยุ่งยาก แถมอร่อยอีกด้วย แต่ก็ควรทานให้พอเหมาะต่อร่างกายนะคะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปัง

ปลาหมึกกล้วย 1 กิโลกรัม

แป้งโกกิ 1 ถ้วย

น้ำเย็น 1 ถ้วย

เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย

น้ำปูนใส 1 ถ้วย

เกลือป่น 1 ช้อนชา

น้ำมัน


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที20

เวลาทำอาหารนาที30

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

ล้างทำความสะอาดปลาหมึก จากนั้นหั่นเป็นแว่น ๆ พักไว้
นำแป้งโกกิมาละลายกับน้ำเย็นและน้ำปูนใส จากนั้นให้นำปลาหมึกที่เตรียมไว้ลงไปคลุก โรยเกลือป่นลงไป คลุกเสร็จนำมาชุบเกล็ดขนมปังอีกครั้ง
ติดเตาตั้งกระทะ ใส่น้ำมันประมาณครึ่งกระทะ รอให้น้ำมันเดือดจัด
นำปลาหมึกที่คลุกแป้งกับเกล็ดขนมปังแล้วลงไปทอด จนเหลืองกรอบตักใส่ตะแกรงรอให้สะเด็ดน้ำมันแล้วยกเสิร์ฟได้เลย

Tags:ปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปังวิธีทำปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปังอาหารไทย

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...