ไส้หมูพะโล้

6 พ.ย. 2559

ไส้หมูพะโล้

ใครชอบกินหมูพะโล้นั้นแน่นอนว่า ต้องมีบางคนที่ชอบกิน ไส้หมู วันนี้เราเสนอไส้หมูพะโล้ รสชาติไม่เป็นสองรองใครเลยทีเดียว เครื่องต้มพะโล้เนี้ยแหละสำคัญมากมายเลยทีเดียว หากเลือกวัตถุดิบดีๆ รสชาติก็มีชัยไปกว่าครึ่งเลยแหละ อย่าลืมล้างไส้หมูให้สดและสะอาดด้วยละ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูไส้หมูพะโล้

ไส้หมู ล้างทำความสะอาด 500 กรัม

รากผักชีทุบ 3 ราก

ลูกผักชี 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำเม็ดทุบ 1 ช้อนโต๊ะ

โป๊ยกั๊ก 1 ช้อนโต๊ะ

อบเชย 3 ชิ้น

ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมใหญ่ทุบ 4 กลีบ

เกลือ 2 ช้อนชา

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า มิลลิลิตร 700


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที15

เวลาทำอาหารนาที60

รวมเวลาทั้งหมดนาที75




วิธีทำ

ตักเกลือ 2 ชช. ใส่เข้าไปในไส้หมู เปิดน้ำก็อกให้ไหลผ่านไส้หมู รีดน้ำทิ้งให้หมด ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วไส้หมู
ตั้งหม้อใส่น้ำพอเดือด เติมเครื่องปรุงทั้งหมดลงต้มรวมกัน ตามด้วยไส้หมู ใช้เวลาเคี่ยวด้วยไฟอ่อนอย่างน้อน 40 นาที
รอจนสุกนิ่มดี นำใส้หมูไปหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แต่งหน้าด้วยผักชี
เสริฟทันทีพร้อมน้ำจิ้มและข้าวสวยร้อนๆ

Tags:ไส้หมูพะโล้ไส้หมูต้มพะโล้อาหารไทยอาหารจานเดียว

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...