ไส้หมูพะโล้

6 พ.ย. 2559

ไส้หมูพะโล้

ใครชอบกินหมูพะโล้นั้นแน่นอนว่า ต้องมีบางคนที่ชอบกิน ไส้หมู วันนี้เราเสนอไส้หมูพะโล้ รสชาติไม่เป็นสองรองใครเลยทีเดียว เครื่องต้มพะโล้เนี้ยแหละสำคัญมากมายเลยทีเดียว หากเลือกวัตถุดิบดีๆ รสชาติก็มีชัยไปกว่าครึ่งเลยแหละ อย่าลืมล้างไส้หมูให้สดและสะอาดด้วยละ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูไส้หมูพะโล้

ไส้หมู ล้างทำความสะอาด 500 กรัม

รากผักชีทุบ 3 ราก

ลูกผักชี 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำเม็ดทุบ 1 ช้อนโต๊ะ

โป๊ยกั๊ก 1 ช้อนโต๊ะ

อบเชย 3 ชิ้น

ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมใหญ่ทุบ 4 กลีบ

เกลือ 2 ช้อนชา

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า มิลลิลิตร 700


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที15

เวลาทำอาหารนาที60

รวมเวลาทั้งหมดนาที75




วิธีทำ

ตักเกลือ 2 ชช. ใส่เข้าไปในไส้หมู เปิดน้ำก็อกให้ไหลผ่านไส้หมู รีดน้ำทิ้งให้หมด ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วไส้หมู
ตั้งหม้อใส่น้ำพอเดือด เติมเครื่องปรุงทั้งหมดลงต้มรวมกัน ตามด้วยไส้หมู ใช้เวลาเคี่ยวด้วยไฟอ่อนอย่างน้อน 40 นาที
รอจนสุกนิ่มดี นำใส้หมูไปหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แต่งหน้าด้วยผักชี
เสริฟทันทีพร้อมน้ำจิ้มและข้าวสวยร้อนๆ

Tags:ไส้หมูพะโล้ไส้หมูต้มพะโล้อาหารไทยอาหารจานเดียว

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...