ต้มยำเห็ดนมสด

28 พ.ย. 2560

ต้มยำเห็ดนมสด

เป็นเมนูอาหารบ้านๆที่อยู่คู่กับคนไทยมานานแสนนานแล้ว เมนูนี้ก็คือต้มยำเห็ดนมสด เป็นต้มยำที่เราสามารถใส่เห็ดได้หลากหลายเห็ดเลย จะใส่เห็ดกี่ชนิดก็ได้แล้วแต่ชื่นชอบ ต้มยำขึ้นชื่อว่าต้มยำยังไงก็ต้องทำเป็นน้ำข้นอยู่แล้วค่ะ รสชาติจะออกเผ็ดๆเปรี้ยวๆนำอยู่แล้ว ยิ่งเปรี้ยวยิ่งอร่อย แล้วเราก็ต้องรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ พูดแล้วหิวสุดๆ อยากจะลองกลับไปทำที่บ้านรับประทานกับครอบครัวแล้วสิ แต่เมนูนี้ไม่ต้องกังวลเลยว่าจะหาซื้อวัตถุดิบไม่ยังไงก็ได้แน่นอน เพราะเห็ดต่างๆมีเกือบทุกฤดูหาซื้อได้ตามตลาดนัดแถวบ้านเราทั่วไปเลย ต้มยำเห็ดนมสดใช้ในการทำก็ไม่นานด้วยค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูต้มยำเห็ดนมสด

เห็ดโคน 1 ถ้วย

เห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย

น้ำมะนาว 3 ลูก

นมสด 1 ถ้วย

พริกแห้ง 8-9 เม็ด

ข่าตะไคร้ 1 กำ

พริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ใบมะกรูด 1 หยิบมือ


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที70




วิธีทำ

นำหม้อมาตั้งให้เดือดแล้วนำข่าตะไคร้ใส่ ตามด้วยพริกเผาและเห็ดโคนเห็นนางฟ้าคนให้เข้ากัน
แล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายคนให้เข้ากันรอจนเดือดแล้วใส่ใบมะกรูดและพริกแห้งค่ะ
จากนั้นก็ตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทาน

Tags:ต้มยำเห็ดนมสดต้มยำเห็ดนมสด

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...