ต้มยำทะเลนมสด

4 ต.ค. 2559

ต้มยำทะเลนมสด

ต้มยำทะเลนมสด เมนูต้มยำเป็นอาหารยอดฮิตที่ทั้งคนไทยหรือแม้แต่ชาวต่างชาตินิยมกันมาก เพราะด้วยความเป็นอาหารเอกลักษณ์ประจำชาติ ทำให้ไม่ว่ามื้อไหน ๆ ทุกคนก็ต้องสั่งต้มยำมารับประทาน แต่สำหรับเมนูนี้ต้มยำทะเลจะไม่ธรรมดาอีกต่อไป เม่อเรานำนมสดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเข้ามาเป็นส่วนผสมของเมนูนี้ได้อย่างลงตัว บางคนอาจเคยทานแต่เมนูต้มยำธรรมดาแต่เมนูนี้เราจะใส่นมสดลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติความหวานมัน บวกด้วยรสชาติความเป็ดแซ่บของเครื่องแกงต้มยำ และเหล่าอาหารทะเลรวมมิตรที่เป็นส่วนประกอบที่สำคัญด้วยเช่นกัน ว่าแล้วเราก็ไปเตรียมวัตถุดิบในการทำและเตรียมลงมือเข้าครัวกันดีกว่าค่ะ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาอาหารมื้อค่ำวันนี้

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูต้มยำทะเลนมสด

กุ้งแม่น้ำ 5 ตัว

ปลาหมึก หั่น 1 ถ้วยตวง

ปลากะพงแดง 1 ถ้วยตวง

น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง

ข่า หั่น 1 ถ้วยตวง

ตะไคร้ ทุบ 4 ต้น

ใบมะกรูด ฉีก 6 ใบ

เห็ดฟาง 2 ถ้วยตวง

พริกขี้หนู บุบ 12 เม็ด

น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ

นมข้นจืด 1 ถ้วยตวง


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที30

เวลาทำอาหารนาที60

รวมเวลาทั้งหมดนาที90




วิธีทำ

เติมน้ำเปล่าลงหม้อ ตั้งไฟพอเดือด ใส่ใบมะกรูด ตะไคร้ ข่า
พอเดือดใส่กุ้ง ปลาหมึก ปลากะพง และเห็ดฟาง
ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว
ใส่นมสด คนพอเข้ากัน พร้อมทาน

Tags:ต้มยำเมนูต้มอาหารทะเล

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน

ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน  แค่ชื่อก็ทำให้ท้องนั่นร้องได้แล้วสำหรับเมนู ผัดเผ็ดเครื่องในไก่บ้าน   ที่ชื่อเ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...