สาลี่เผือก

31 มี.ค. 2560

สาลี่เผือก

เมนูขนมขึ้นชื่ออันดับต้นๆของเราวันนี้เป็นขนมที่ทุกคนต้องชอบรับประทานกันอย่างแน่นอนค่ะเพราะมันเป็นขนมที่มีชื่อเสียงของจังหวัดสุพรรณบุรีนั่นเองละค่ะพอนึกก่อนออกไหมค่ะ เมนูขนมวันนี้ที่เราจะมาชวนเพื่อนๆทุกคนได้ลองทำทานกันมีชื่อเรียกว่า สาลี่เผือก เป็นขนมที่เรารู้จักคุ้นหน้าคุ้นตาเป็นอย่างดีโดยเราก็ทราบกันดีอยู่แล้วใช่ไหมละค่ะว่าสาลี่มีหลากหลายรสให้เลือกทานแต่วันนี้เราก็ได้เลือกขนมสาลี่เผือกมาทำทานค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำขนมสาลี่เผือกก็จะมี แป้งเค้ก,ไข่ไก่,S.P,น้ำตาลทราย,เผือกนึ่งสุกหั่นชิ้นเล็ก,น้ำมะนาว,เกลือป่น,นมข้นจืด,กระดาษไขสำหรับรองอบและโอวาเล็ต ขั้นตอนในการทำสาลี่เผือกก็ง่ายไม่ค่อยยุ่งยาก รสชาติของสาลี่เผือกก็จะมีกลิ่นหอมของเผือกและอร่อยนุ่มอีกด้วยค่ะ เรามาเริ่มทำสาลี่เผือกกันเลยดีกว่าค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูสาลี่เผือก

แป้งเค้ก 350 กรัม

ไข่ไก่ 12 ฟอง

S.P 10 กรัม

น้ำตาลทราย 450 กรัม

นมข้นจืด 12 กรัม

เผือกนึ่งสุกหั่นชิ้นเล็ก 250 กรัม

น้ำมะนาว 5 กรัม

เกลือป่น 2 กรัม

กระดาษไขสำหรับรองอบ

โอวาเล็ต 40 กรัม


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

ตอกไข่ไก่ใส่เครื่องผสมและใส่น้ำตาลทราย,เกลือป่น,โอวาเล็ต, S.P ตีให้เข้ากันจากนั้นใส่น้ำมะนาวและเติมเผือกนึ่งสุกหั่นชิ้นเล็กตีด้วยความเร็วสูงจนขึ้นฟู
ลดความเร็วแล้วค่อยใส่แป้งเค้กผสมให้เข้ากันจากนั้นใส่นมข้นจืดผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
วางกระดาษไขสำหรับรองอบจากนั้นตักใส่พิมพ์ปาดหน้าให้เรียบนำไปนึ่งประมาณ 25 นาที เสิร์ฟ

Tags:สาลี่เผือกวิธีทำสาลี่เผือก

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...