สาลี่เผือก

31 มี.ค. 2560

สาลี่เผือก

เมนูขนมขึ้นชื่ออันดับต้นๆของเราวันนี้เป็นขนมที่ทุกคนต้องชอบรับประทานกันอย่างแน่นอนค่ะเพราะมันเป็นขนมที่มีชื่อเสียงของจังหวัดสุพรรณบุรีนั่นเองละค่ะพอนึกก่อนออกไหมค่ะ เมนูขนมวันนี้ที่เราจะมาชวนเพื่อนๆทุกคนได้ลองทำทานกันมีชื่อเรียกว่า สาลี่เผือก เป็นขนมที่เรารู้จักคุ้นหน้าคุ้นตาเป็นอย่างดีโดยเราก็ทราบกันดีอยู่แล้วใช่ไหมละค่ะว่าสาลี่มีหลากหลายรสให้เลือกทานแต่วันนี้เราก็ได้เลือกขนมสาลี่เผือกมาทำทานค่ะ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำขนมสาลี่เผือกก็จะมี แป้งเค้ก,ไข่ไก่,S.P,น้ำตาลทราย,เผือกนึ่งสุกหั่นชิ้นเล็ก,น้ำมะนาว,เกลือป่น,นมข้นจืด,กระดาษไขสำหรับรองอบและโอวาเล็ต ขั้นตอนในการทำสาลี่เผือกก็ง่ายไม่ค่อยยุ่งยาก รสชาติของสาลี่เผือกก็จะมีกลิ่นหอมของเผือกและอร่อยนุ่มอีกด้วยค่ะ เรามาเริ่มทำสาลี่เผือกกันเลยดีกว่าค่ะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูสาลี่เผือก

แป้งเค้ก 350 กรัม

ไข่ไก่ 12 ฟอง

S.P 10 กรัม

น้ำตาลทราย 450 กรัม

นมข้นจืด 12 กรัม

เผือกนึ่งสุกหั่นชิ้นเล็ก 250 กรัม

น้ำมะนาว 5 กรัม

เกลือป่น 2 กรัม

กระดาษไขสำหรับรองอบ

โอวาเล็ต 40 กรัม


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

ตอกไข่ไก่ใส่เครื่องผสมและใส่น้ำตาลทราย,เกลือป่น,โอวาเล็ต, S.P ตีให้เข้ากันจากนั้นใส่น้ำมะนาวและเติมเผือกนึ่งสุกหั่นชิ้นเล็กตีด้วยความเร็วสูงจนขึ้นฟู
ลดความเร็วแล้วค่อยใส่แป้งเค้กผสมให้เข้ากันจากนั้นใส่นมข้นจืดผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
วางกระดาษไขสำหรับรองอบจากนั้นตักใส่พิมพ์ปาดหน้าให้เรียบนำไปนึ่งประมาณ 25 นาที เสิร์ฟ

Tags:สาลี่เผือกวิธีทำสาลี่เผือก

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...

น้ำพริกตะไคร้

น้ำพริกตะไคร้

เมนูน้ำพริกของเราวันนี้เป็นเมนูน้ำพริกที่น่าสนใจแถมน่ารับประทานด้วยน่ะค่ะ เมนูน้ำพร ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มเล้ง

โรตีกรอบ

ใครเห็นกินบ้าง โรตีกรอบ ยกมือมาซะดีๆ กรอบหวานมันอร่อย แน่นอนว่าการทำมันไม่ยากเลยจริงๆ หากใครลองก ...