บัวลอยเผือก

27 ก.ค. 2560

บัวลอยเผือก

เมนูขนมไทยของเราในวันนี้เป็นเมนูขนมไทยอีกอย่างหนึ่งที่เป็นที่นิยมอย่างมากเป็นเมนูขนมไทยที่สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัยเลยคะ เมนูขนมไทยที่เราจะมาแนะนำทุกคนในวันนี้มีชื่อว่า บัวลอยเผือกเป็นเมนูขนมไทยที่ทุกคนรู้จักและคุ้นเคยกันเป็นอย่างมาก ไม่มีใครที่จะไม่รู้จักขนมบัวลอยเผือกเพราะเราสามารถหารับประทานได้ทั่วไปเลยคะ บัวลอยเผือกเป็นเมนูขนมไทยที่มีรสชาติที่อร่อยมีความมันของเผือกและยังมีความหวานหอมมันของกะทิอีกด้วยละคะหรือบางคนก็จะชอบรับประทานบัวลอยเผือกใส่ไข่ซึ่งแล้วแต่คนชอบเลยคะ วัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำเมนูบัวลอยเผือกก็จะมี เผือก,กะทิ,แป้งมัน,น้ำ,น้ำตาลมะพร้าว,ใบเตยและเกลือ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำบัวลอยเผือกก็มีประมาณนี้ละคะ เรารับรองว่าเมนูบัวลอยเผือกทำง่ายอย่างแน่นอนคะ เรามาเริ่มลงมือทำบัวลอยเผือกกันเลยดีกว่าคะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูบัวลอยเผือก

เผือก 450 กรัม

กะทิ 5 ถ้วยตวง

แป้งมัน 4 ถ้วยตวง

น้ำ

น้ำตาลมะพร้าว 350 กรัม

เกลือ

ใบเตย


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

ปอกเปลือกเผือกและล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กแล้วนำไปนึ่งจนสุกจากนั้นบดให้ละเอียด
นำเผือก,แป้งมันและน้ำมานวดให้เข้ากัน จากนั้นปั้นแป้งเป็นก้อนกลมเล็ก
ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่แป้งลงไปจนแป้งลอยขึ้นมา ตักให้สะเด็ดน้ำ พักไว้
ใส่น้ำตาลมะพร้าว,เกลือ,ใบเตยและกะทิในหม้อ คนจนน้ำตาลทรายละลาย
ใส่เม็ดบัวลอยลงไปในหม้อ รอจนเดือด ปิดเตา ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ

Tags:บัวลอยเผือกวิธีทำบัวลอยเผือก

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้ง

อาหารไทยที่ดังไกลถึงต่างแดน คงหนีไม่พ้นเมนูดังอย่าง ต้มยำกุ้ง ที่อร่อยครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม เต็มรสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...