บัวลอยเผือก

27 ก.ค. 2560

บัวลอยเผือก

เมนูขนมไทยของเราในวันนี้เป็นเมนูขนมไทยอีกอย่างหนึ่งที่เป็นที่นิยมอย่างมากเป็นเมนูขนมไทยที่สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัยเลยคะ เมนูขนมไทยที่เราจะมาแนะนำทุกคนในวันนี้มีชื่อว่า บัวลอยเผือกเป็นเมนูขนมไทยที่ทุกคนรู้จักและคุ้นเคยกันเป็นอย่างมาก ไม่มีใครที่จะไม่รู้จักขนมบัวลอยเผือกเพราะเราสามารถหารับประทานได้ทั่วไปเลยคะ บัวลอยเผือกเป็นเมนูขนมไทยที่มีรสชาติที่อร่อยมีความมันของเผือกและยังมีความหวานหอมมันของกะทิอีกด้วยละคะหรือบางคนก็จะชอบรับประทานบัวลอยเผือกใส่ไข่ซึ่งแล้วแต่คนชอบเลยคะ วัตถุดิบที่เราจะใช้ในการทำเมนูบัวลอยเผือกก็จะมี เผือก,กะทิ,แป้งมัน,น้ำ,น้ำตาลมะพร้าว,ใบเตยและเกลือ วัตถุดิบที่ใช้ในการทำบัวลอยเผือกก็มีประมาณนี้ละคะ เรารับรองว่าเมนูบัวลอยเผือกทำง่ายอย่างแน่นอนคะ เรามาเริ่มลงมือทำบัวลอยเผือกกันเลยดีกว่าคะ

กดให้คะแนน

ขอบคุณสำหรับการให้คะแนนค่ะ

ส่วนประกอบ

ส่วนผสมที่ใช้สำหรับทำเมนูบัวลอยเผือก

เผือก 450 กรัม

กะทิ 5 ถ้วยตวง

แป้งมัน 4 ถ้วยตวง

น้ำ

น้ำตาลมะพร้าว 350 กรัม

เกลือ

ใบเตย


เวลาในการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำอาหารนาที40

รวมเวลาทั้งหมดนาที50




วิธีทำ

ปอกเปลือกเผือกและล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กแล้วนำไปนึ่งจนสุกจากนั้นบดให้ละเอียด
นำเผือก,แป้งมันและน้ำมานวดให้เข้ากัน จากนั้นปั้นแป้งเป็นก้อนกลมเล็ก
ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่แป้งลงไปจนแป้งลอยขึ้นมา ตักให้สะเด็ดน้ำ พักไว้
ใส่น้ำตาลมะพร้าว,เกลือ,ใบเตยและกะทิในหม้อ คนจนน้ำตาลทรายละลาย
ใส่เม็ดบัวลอยลงไปในหม้อ รอจนเดือด ปิดเตา ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ

Tags:บัวลอยเผือกวิธีทำบัวลอยเผือก

เมนูสุดฮอต!
ต้มเล้ง

ต้มเล้ง

ต้มเล้ง เมนูสุดฮิตติดชาจของเราวันนี้ ใครอยากแซ่บมากแซ่บน้อย มาลองทำกันเลยดีกว่า ทำไม่ได้ยากอะไรเ ...

ต้มเล้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูอาหารวันนี้คือ ข้าวผัดกุ้งค่ะ เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่เราอยากมาแนะนำให้ทุกคนได้อยากทำรับประทานกันน่ะค่ะ เป็นเ ...

ต้มเล้ง

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม

แกงปลาดุกใส่หน่อไม้ส้ม เมนูสุดอร่อยแบบแซ่บหลาย ด้วยความแซ่บของพริกแกงที่เราใส่ในแกงนั้นได้รสชาติ ...

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ปลากระพงทอดยำสมุนไพร

ใครชอบกินอาหารรสชาติจัดจ้าน เร่เข้ามาทางนี้ เมนูนี้เผ็ดเด็ดดวงมากเลยทีเดียวปลากระพงทอดสมุนไพร ปล ...

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา

แอดนำสูตรเด็ดของน้ำจิ้มมาฝากค่ะ นั่นคือ น้ำจิ้มซีฟู้ดใบโหระพา มีความโดดเด่น ของน้ำจิ้มซีฟู้ ...

เป็ดทอดกระเทียม

เป็ดทอดกระเทียม

วันนี้เรามีเมนูเป็ดมาฝากทุกคนชาวเมนู.net น่ะค่ะ ใครที่ชื่นชอบรับประทานเป็ดต้องไม่พลาดกับเมนูอาหารจานนี้เลยน่ะค่ะ ...

ยำมาม่าหมูยอ

ยำมาม่าหมูยอ

เมนู ยำมาม่าหมูยอ ใครที่ชอบกินยำ แนะนำเลยเมนูนี้ อร่อยสุดเฟี้ยวไปเลย รสชาติแซ่บๆ ของน้ำยำ เข้ากันดีมากๆกับเส้นมาม ...

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ต้มจืดผักกาดขาวเต้าหู้หมูสับ

ซดร้อนๆ ตอนเช้าๆ ก่อนไปทำงาน เพิ่มพลัง เมนูที่มีคุณสมบัติข้างต้นคงเป็นอะไรไม่ได้นอกจากเมนู ต้มจืดผักกาดขา ...